第一届广东预制菜研制大赛在肇庆高要举行
中新网肇庆6月27日电 (程景伟 李俊豪)榜首届广东预制菜研制大赛27日在肇庆市高要区举办。大赛以“预制引领广东‘味’来”为主题，约请十家预制菜龙头企业参赛，旨在发掘更多预制菜研制人才，为广东省预制菜工业的未来开展注入“强心剂”。\n\n　　该大赛由肇庆市高要区人民政府、广东省预制菜工业联合研究院主办。大赛评委会由广东省农业村庄厅专家、我国预制菜工业联盟(高要)研究院专家联盟、高校学者等组成，竞赛选用“现场制造+产品解说介绍”方法，通过网络投票和现场评分两部分归纳评出参赛著作的终究得分。\n\n　　“金汤酸菜鱼”汤汁金黄鲜美、鱼肉爽滑香脆；“小霸龙风味烤鱼”香味浑厚、外焦里嫩；“冬阴功海鲜什锦”经多种香料熬制，酸辣爽口……活动现场，十家参赛企业代表别离就村庄复兴联农带农、加工技能、构思营销、商场收购竞争力、外观及口味、菜品便利性六大维度进行路演，参赛著作颜色调配、摆盘形状、艺术欣赏等各具特色。\n\n\n\n我国预制菜工业联盟(高要)研究院揭牌典礼 李俊豪 摄\n\n　　通过剧烈的比赛，终究广东恒兴集团有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司取得一等奖；汕头市鹅品汇农业科技有限公司、肇庆市中业水产有限公司、厦门古龙食物有限公司取得二等奖；广州中厨食物开展有限公司、肇庆市肥仔伟业食物有限公司、德庆县双华食物厂、湛江国联水产开发股份有限公司、馥海(肇庆)食物有限公司取得三等奖。此外，“最具人气奖”“最佳构思营销奖”“最具商场潜力奖”等奖项得主也逐个揭晓。\n\n　　据悉，肇庆市高要区2021年农业总产值171亿元，占肇庆市的1/4；生猪年出栏79万头，家禽年出栏3500万羽，淡水养殖面积16万亩，水产品总产量18万吨，已建立起关键环节的全工业链系统。近年来，高要安身本身资源禀赋，加速构建“12221”商场系统，抢抓预制菜工业开展机会，高标准建造粤港澳大湾区(高要)预制菜榜首园。\n\n　　活动现场还进行了我国预制菜工业联盟(高要)研究院揭牌典礼。(完)【修改:宋宇晟】